澳门人威尼斯主要承担全校体育与健康公共必修课程的教学、学生体质健康测试及管理工作。下设球类教研室和综合教研室。教师队伍职称、学历、年龄结构合理，是一支爱岗敬业、教学经验丰富、治学严谨教师队伍。2010年《体育与健康》教学团队被评为吉林省优秀教学团队。2009年《体育与健康》课程被评为吉林省精品课。
澳门人威尼斯始终坚持“健康第一”的指导思想，2012年9月，按照澳门人威尼斯“知识、能力、人格”的应用型人才培养目标，以教育部《普通高等学校体育课程教学指导纲要》为依据，在充分调研论证的基础上，对澳门人威尼斯大学体育课进行改革，构建了“以学生为中心，四年不断线”的体育教学俱乐部模式，实现学生选课“三自主”，创建澳门人威尼斯独具特色的教学、训练和竞赛体系，帮助学生在体育锻炼中享受乐趣、增强体质、健全人格、锤炼意志，培养学生德智体美劳全面发展。
